El intendente de Lanús Darío Díaz
Pérez, visitó el Taller Protegido Al Sur ubicado en Valentín Alsina y allí junto a quienes asisten
y dirigen, recorrieron este
establecimiento en donde se producen a
diario, productos de panadería y pastelería.
Durante el encuentro, integrantes del taller
detallaron los trabajos cotidianos
para la elaboración de artículos comestibles
como ser pre pizzas, pan dulce, tartas
frutales, pan y galletitas Además, pusieron al corriente al Jefe Comunal sobre los
talleres artísticos de folclore y percusión que se llevan a cabo en la institución
de manera simultánea a la producción de los productos panaderiles mencionados,
por los 30 integrantes que hoy conforman Al Sur, coordinados y asistidos por un
equipo profesional interdisciplinario.
“Es una alegría poder compartir con
los chicos un momento como este. Se los ve muy entusiasmados en cada actividad
que hacen y en sus productos se ve la
dedicación que le ponen a cada uno. Además del oficio que aprenden, el de
panaderos y pasteleros, es fundamental que este sea un espacio de recreación a
través de los talleres artísticos, lo que marca la voluntad de incluir desde lo
laboral y desde lo cultural”, destacó Díaz Pérez.
Al respecto, el tesorero de Al Sur, Sebastián Deza,
expresó: “Esta era una visita muy esperada, tanto por los chicos como por
nosotros y sus padres, quienes consideramos de gran importancia el hecho de
poder mostrar todo lo que hacemos”.
Fueron partícipes junto a los
mencionados, la presidenta de la institución, Rosa Corvalán; la secretaria Viviana Varela y la
supervisora, Marcela Miranda; como así también, la directora de Integración y Discapacidad del
Municipio de Lanús, Marcela Rubiolo.
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